臥式和面機是自動餅干生產線的重要組成部分，操作的流程一定要小心

一、本崗位人員必須按操作規程操作，開機前，必須把設備上的雜物清理干凈，檢查皮帶防護罩配備齊全，開關及電源線應完好，用手盤車應靈活無卡阻現象。檢查設備一切良好后方可開機。

二、開機后，空轉試車聽聲音是否正常，如需設備翻轉，待設備停止轉動后方可把開關打到反轉位置。嚴禁用濕手觸摸電器開關。設備運轉中嚴禁把手伸進轉動部位。或用金屬、木棍等接住轉動部位。保證人身安全。工作中必須集中精力，如超負荷及卡死現象必須馬上停機檢查，排除故障后方可開機。

三、如需倒料時，應慢慢進行。嚴料筒越位，等料筒停穩關閉電源后，方可用手掏料。

四、工作結束后，必須關閉電源總開關，把設備清理干凈，把設備罩好方可離開。

五、每次使用前，必須對所有轉動部位進行加油，清理設備時必須關閉電源總開關，嚴禁用水沖洗設備。

六、每周應對設備進行做全面維護及保養，嚴查部位，各齒輪、傳動部位、電動機、皮帶等，如發現有磨損現象應及時更換，嚴禁設備帶病運轉。